KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/M, 400V S PŘÍTLAČNOU PÁKOU

KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/M, 400V S PŘÍTLAČNOU PÁKOU
Výrobce:ROBOT COUPE s.n.c.
Kód:2215

Technické parametry

94860,-
bez DPH
114781,- s DPH

Na cestě, dodání 2-3 týdny

Krouhač zeleniny CL 55 M od francouzského výrobce ROBOT COUPE. 

  • určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 600 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání. 
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • Indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je celokovový
  • 2 regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
    3. páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost

    Standardní vybavení:
    • motorový blok
    • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou

    Lze doobjednat:
    • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava automatická, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
    • zařízení na bramborovou kaši
    • podstavce pojízdné
    • stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu

    Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
    Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/