Krouhač zeleniny CL 60 A od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.
určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny
lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
3000 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání
snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro
zpracování
automatická nerezová krouhací hlava s velkým
násypným otvorem:
vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových
surovin jako je zelí, celer a salát
tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých
druhů zeleniny a ovoce
Standardní vybavení:
motorový blok
automatická krouhací násypná hlava
Lze doobjednat:
různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se
dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
zařízení na bramborovou kaši
podstavec pojízdný
* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. * Na výběr až z 50 disků:http://www.atfornax.cz/disky/
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
V pořádkuDalší informace