ROBOT COOK

ROBOT COOK
Výrobce:ROBOT COUPE s.n.c.
Kód:43000R
75210,-
bez DPH
91004,- s DPH

2-3 týdny

Multifunkční stolní kutr Robot Cook od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru – jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření
  • díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140° C s přesností na jeden stupeň
  • zařízení Robot Cook nachází uplatnění napříč všemi úseky přípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně a cukrárny
  • vhodný pro přípavu teplých i studených, slaných i sladkých jídel
  • variabilita mnoha funcí zařízení Robot Cook dělá z tohoto zařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastrronomickém průmyslu


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor – asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  • snadné používání díky variabilní rychlosti 100 – 3500 ot./min.
  • jemnost výsledku a rychlost provedení díky rychlosti otáčení až 4500 ot./min.
  • funkce R-mix: 100 – 500 ot./min. – dosažení směsi jemných prroduktů bez krájení díky obrácené rotaci nože
  • pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
  • LCD panel – 9 programovatelných receptů
  • kryt motorového bloku je polykarbonátový


NÁDOBA KUTRU

  • vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C na stupeň přesně
  • průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jej přerušit
  • víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování, stírací rameno nádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování
  • jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směs zcela bezpečně
  • stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
  • všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce


Základní vybavení:

  • transparetní víko se stíracím zařízením
  • vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140° C s přesností + – 1° C
  • nůž s velmi jemným zubatým ostřím – speciální pro funkci mixéru
  • nůž s rovným ostřím - speciální pro funkci kutru


Volitelné příslušenství:

  • sada s doplňkovou nádobou (39854)
  • nůž s jemným zubatým ostřím (39691)
  • nůž s rovným ostřím (49691)